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米茶,一般人我不告诉你

米茶,这个东东听说过,吃过吗?反正一到夏天我就很喜欢吃,我们这的人都喜欢吃。这个东西源自湖北,准确的说是钟祥,周边城市也有吃的。米茶得名于“食之果腹,饮之解渴”,制作也很简单。限于夏天食用,俗称“区米茶”、”炒米茶”。其汤色淡黄,香气浓郁,滋味微甜而不淡,略涩而不苦口,既可代替米饭,又具饮茶解渴的作用,为夏季防暑降温之佳品,天气越热越爽口。若吃隔夜米茶,味略酸甜,如饮...

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